logo
Архивы
Здоровый образ жизни
Не оставляйте детей без присмотра!
помощь при ДТП
Диспансеризация населения

16 октября – День здорового питания

16 октября 2020

Организация объединенных наций в 1979 году провозгласила дату 16 октября Всемирным днем продовольствия. В Российской Федерации 16 октября отмечается как День здорового питания. Актуальность темы подтверждается данными краевой статистики: по сравнению с 2019 годом смертность от ассоциированных с питанием заболеваний органов пищеварительной системы в 2020 году выросла на 23,9%. Особый рост отмечен в группах болезней печени, желчнокаменной болезни и холецистита, язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки.

В Красноярском крае День здорового питания в 2020 году проходит под девизом «Здоровое питание — здоровая жизнь!». Предусмотрено проведение пресс-конференций, дистанционных лекций и вебинаров, выступления в СМИ и пр. Основная цель всех мероприятий — широкое информирование населения по вопросам здорового питания. Пожалуйста, будьте в курсе, берегите себя!

ЧТО ЗНАЧИТ ПИТАТЬСЯ ПРАВИЛЬНО?

Немного о блюдах

Каши

 Сотрудники КГБУЗ «Каратузская РБ» напоминают, что для полноценной жизни человеку необходимо здоровое и сбалансированное питание, насыщенное комплексом витаминов, макро- и микроэлементов. Кашу, традиционное русское блюдо, которое как раз отвечает всем этим требованиям, готовят из различных видов крупы – белого и нешлифованного риса, овсяной, гречневой, ячневой, перловой, пшеничной, кукурузной. Они хорошо сочетаются с мясом, рыбой, грибами, овощами и даже с фруктами. Каши используют как самостоятельное блюдо, а также как десерт или гарнир для мясных и рыбных блюд. Каши полезны для организма в целом, так как содержат полиненасыщенные жиры и не содержат холестерина.

Заправки для салатов

 Напоминаем, что большое количество зеленых листьев в салатах не делает блюда автоматически низкокалорийными и полезными. Существуют виды салатов, калорийность которых достигает 400 ккал на 100 грамм, поэтому стоит убедиться, нет ли в ваших блюдах «запрещенных» ингредиентов.

Например, в двух столовых ложках жирной сметаны, майонеза, медово-горчичной заправки содержится 200 ккал. Такой салат с трудом можно назвать диетическим, особенно если речь идет о магазинном майонезе или соусе «Цезарь». В 1 столовой ложке майонеза 67% жирности содержится 106 ккал, что составляет почти 1/3 от калорийности ужина.

Скажи 02 (1) ГРИПП         НКПП - инфографика